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周生生CFO谭承志:和你聊一聊香港珠宝零售业的财管门道

CFO视野2020-01-13 15:18:11




谭承志作为香港珠宝零售商周生生的CFO,12月和1月是他一年中最忙的两个月份。每年的这个时候,他的心思都会转向黄金。


圣诞节和农历新年是送赠珠宝首饰作为礼物的两个重要时节,“在营业额方面,这两个月至少是其他月份的两倍。”他说。


这意味着周生生需要更大的金条库存,而这需要他作出风险管理,尤其是贵重金属的价格波幅很大。


“公司面临的主要风险之一是我们要在黄金加工制成珠宝并且出售之前,必须存放相当大数量的实体黄金。”谭承志说道。


一个方法是确保公司仅存放刚好足够数量的黄金。“第二个方法是我们尽量不拥有需要用的黄金。”他说,“一些银行愿意把黄金借给我们,这样我们就有了一个有保障的离场方案。”


第三种方法是通过远期合同。“我们与交易对手一起锁定现有黄金的价格,避免一些跌价的风险。”


管理风险对于周生生这样一家依据行业标准是属于保守的公司来说,是一个非常重要的事项。周生生于1934年在广州成立,1948年它的拥有人离开内地到了香港,而后,自1993年在福州开设专卖店以来,在内地一直没有大规模发展。直至2006年,周生生决定扩展内地市场。


周生生很快成为香港零售业的一个稳固品牌,但到2006年香港市场的增长变缓,当时内地亦已经发展成为一个不容忽视的大市场。“我们有必要建立长期的根据地,”谭承志说的是一个进军内地的决定。


截至2010年该公司已经开设了100家新店,之后店铺数量再增加了3倍,达到300家。现在,周生生已经在95个城市开设了专卖店,除西藏以外,已覆盖了中国内地每一个省份和地区。“这是一个雄心勃勃的扩展计划。”谭承志承认。


但是,按照零售珠宝行业标准而言,该公司仍在以相对缓慢的速度增长,更重要的是它是以自己的方式增加专卖店。周生生在内地的所有店铺都是直营的,而它的很多竞争对手则是以加盟店形式经营。


谭承志表示公司因此拥有更多的控制权。“我们的一些竞争对手采用加盟店的方式,”他说道,“特许权拥有人会收到特许权使用费,而加盟商可以使用特许商的名字,但是我们采用不同的方法,因此在品质和客户信任度方面取得良好的声誉。”


品牌定位


谭承志说这些声誉帮助了周生生的品牌在充满竞争的内地市场中脱颖而出,然而它也必须找到合适的发展方向。“我们将自己定位为一个稍微高端的品牌,”他说,“顾客会视我们为能提供更好服务和表现的高级品牌。”


这意味着周生生不是一个装扮成珠宝商的金店,“我们妥善管理品牌形象,而我们的店铺并不是只有黄金而没有珠宝,”谭承志说道,店内还强调产品和价格的一致性,“同样的产品在上海和天津的专卖店里价格都是一样的。”


他说周生生借助香港品牌的身份在内地竞争。“对内地顾客来说,一个香港的品牌有着不同的价值和意义,它代表了信任和信心。”


内地来港游客的涌入迫使该公司改变了其本地经营的管理方式,他补充道,“我们有超过40家店铺服务香港这个700万人的市场,这里也是内地游客的一个大型购物中心。”


大体而言,周生生香港店铺的营业额有50%来自本地居民,另外50%来自游客。但是,目前位于尖沙咀的一家专卖店所针对的顾客,是占70%销售额并且更乐意购买珠宝的内地游客。在一些如旺角的本地区域,游客人数比较少,但黄金卖得比珠宝还多。


在香港,所有零售商面临的主要成本问题就是店铺的租金。“在香港租赁合同通常是三年,也可能附有额外三年的选项。我们对此密切关注,这是一个挑战。” 他说,周生生的店铺通常是位于街铺或者繁忙的购物中心内,两者都属于香港物业租赁中最昂贵的地方。


面对香港急剧上升的商业租金,谭承志的团队一直忙于制定策略来应对大幅飙升的租金成本。“我们可以租用二楼(代替街铺),”他说道,“如果不同意业主提出的租金叫价,我们可以关闭店铺然再在附近重开一家,我们在旺角亚皆老街的店铺就是这么做的。”


内地先锋


谭承志在香港九龙的徙置区中长大,这种设施简陋的公共房屋是为了解决过度拥挤问题而在1950至1980年代之间建造的。“我们8个人住在200平方英尺的房子中。”他回忆道。


他克服了艰苦的环境,勤奋地在学校念书。虽然当时只是一名青少年,但他对自己的未来前景充满着务实想法。“我的理科成绩不是最好的,我喜欢的是艺术和文学,但是我想这两门学科在找工作方面会较为困难,所以我选择了社会科学。”


在他高中的最后一年出现了一个重大转机,在17岁时,他得到了一个去澳大利亚学习的机会。


谭承志在考尔菲尔德理工学院(现在为莫纳什大学的一部分)获得电子数据处理文凭后,加入了香港的Arthur Young会计师事务所担任初级审计员。


该事务所最初指派谭承志去做澳门发电厂的项目,他很快就由审计转到咨询部门,为酒店拥有者进行可行性研究。接下来是参与百事可乐公司的工作,是他首次踏足内地。“我开展了一段持久的人际关系,这对我以后的事业发展有着很大的帮助。”他说。


谭承志的公司在他任职期间合并成了安永会计师事务所,公司很快意识到内地市场的潜力,为第一批涉足内地业务的员工提供私人普通话补习。


谭承志与安永的客户百事可乐公司合作过后,加入了这一饮料巨头成为其财务策划经理。百事可乐公司试图把利润转回美国,面对的一个挑战就是当时中国严格的外汇管制。


“我们要计划如何划拨款项。”他说道。在这种情况下谭承志成为另一样东西的专家,这就是百事可乐公司使用的以货易货商品:大豆。


谭承志说他看到了百事可乐公司和周生生的相似之处,“两家公司在扩展业务的同时,都很重视保持质量,”他说。“它们希望发展,但亦会确保它们所做的都是符合标准,并且是具有长期价值的。”


当谭承志晋升为百事可乐公司财务总监时,他负责北亚地区的业务,这使得他获得了更广泛的经验。“我对不同文化和工作习惯有更深入的了解。”他说。作为一个子区域的领导,他也对公司的全球业务有了更多的了解。


多样职业


谭承志对于他在1980年代中国开始转型为市场经济所做的成就感到自豪。“我亲身见证了中国的对外开放。”他回忆道。他还给满腔热诚的内地年轻商人讲授了西方的会计原理。


但是1989年的事件也使他反思。“我想我应该有一个应急计划,”他说道,“所以虽然当时澳大利亚的经济不太好,我还是回到了当地。”


谭承志重视他的会计师资格,看是一项重要成就,但是,他希望通过获得工商管理硕士学位使自己有能力从较为策略性的角度审视企业。


他在墨尔本大学修读了工商管理硕士。曾经当过教师的妻子也成了一名会计师,他们在位于墨尔本郊区的中产区域格伦韦弗利生活了三年。


谭承志也强调了维持联系的重要性──接着他休假了几个月,期间他回了香港一趟,从安永的一位旧同事那里知道了一个职位空缺。


这个职位是在奥美公司,一家国际性的广告公司。“他们正在寻找有子区域和内地经验的人。”他说道。


这个工作再一次让谭承志意识到不同的行业对资产的不同看法。“在奥美公司最有价值的资产正是与你一起在电梯里上上下下,从前门走进走出的人。”他笑着说。


这项工作在处理人事方面也增添了更大的挑战。“这里有着很大的人力资源任务,”他说,“我明白了人是最有价值的资产这一想法,聘请一名资深的创意总监是一项非常昂贵的投资,包括在其报酬方案等等。”


奥美公司的全球覆盖性使他需要一直保持工作的状态。“你按照亚洲时间工作─为了照顾日本,需要提前1小时开始工作,而印度又比我们晚2.5小时,这些都是在伦敦醒来之前的事,而我们的全球总部设在纽约。”


现在,谭承志的工作范畴可能收窄了,因为他只需要按照一个时区工作。但是监督340家左右的珠宝店网络已经使得他足够忙碌,他不会怀念24小时的生活。




在全球珠宝地图上闪耀的香港


在中国市场(包括香港),珠宝是较有活力的零售行业之一。根据中国国家统计局提供的数据,2004至2012年间该行业的零售市场价值有22%的复合年均增长率。


“中国的消费行业自2011年第四季度起持续低迷,少数行业如珠宝除外。”新华汇富金融服务有限公司中国消费者研究副总监Steve Chow指出。


对于像周生生这样的零售商来说这是一个好消息。虽然该公司在大中华地区的专卖店数量少于竞争对手,扩展步伐缓慢而平稳,但是因为它重视质量,所以成为一些股评家的宠儿。


“我们喜欢周生生,因为它在一个前景亮丽的行业中占有稳固地位。”香港工银国际高级证券分析师Mark Yuen说道,“相比本地同行,周生生品牌地位更优质,潜力更好和专卖店质量更高。”


正如周生生CFO谭承志所说,其公司以“香港品牌”打造的名声起了很大的作用,因为香港被全球视为珠宝行业的中心。


香港是纯金首饰的全球主要生产者,也一直被公认为玉石珠宝的主要生产中心,并已成为珍珠贸易的重要中心。


虽然大部分生产已经转移到内地,但是珠宝的出口量也非常庞大。根据香港贸易发展局的资料显示,尽管全球经济放缓,珠宝出口额在2012年增长了14%达到了港币532.5亿元。


香港也通过一些推广活动以维持自己的地位:每年全球的珠宝贸易会在这里聚集几次。每年九月举行的香港珠宝首饰展览会目前是这个行业最大的贸易活动。


在创意方面,香港出产了多位国际知名珠宝设计师,比如陈世英、沈运龙、翁狄森及罗启妍,他们都将中国的灵感带入了销往全球的珠宝中。“我的作品本质是东方哲学和中国文化,”陈世英解释说,“我希望开启文化之间的深刻对话。”




本文摘自新理财(公司理财)2015年第6期HKICPA专栏,本文首发于香港会计师公会(HKICPA)官方杂志。

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